නාගරික ජීවිතය එන්න එන්නම කාර්යබහුලයි. සුරතල් හිමිකරුවන්ට සාමාන්‍ය ගමනාගමනයට සහ එදිනෙදා ජීවිතයට මුහුණ දීමට පමණක් නොව, දිනපතා ඔවුන් සමඟ එන සුරතල් සතුන් හොඳින් ආහාර ගන්නවාද යන්න පිළිබඳවද අවධානය යොමු කළ යුතුද?
සුනඛයන්ගේ සෞඛ්යයට සහ ආහාර රුචිය සඳහා ආහාරවල නැවුම් බව ඉතා වැදගත් වේ. සුනඛ ආහාර මිලදී ගැනීමේදී අයිතිකරුවන්ට බල්ලා කන ප්‍රමාණයට මිල දී ගත නොහැක. එමනිසා, නැවුම්ව තබා ගැනීම සහ සුනඛ ආහාර හොඳින් ගබඩා කිරීම ඉතා වැදගත් වේ!
ඉතින් කොහොමද අපි සුනඛ ආහාර වඩා හොඳින් සංරක්ෂණය කරන්නේ?
ඇත්ත වශයෙන්ම රික්ත සංරක්ෂණය!
හරි ඇසුරුම් සුනඛ ආහාර ඇසුරුම් කර ඇතවැකුම් බෑග්වල, ඉහළම ගුණාත්මක ආහාර ශ්‍රේණියේ ඇසුරුම් ද්රව්ය සහ දැඩි මුද්‍රා තැබීමේ තාක්ෂණය භාවිතා කරමින්, ආහාර නැතිවීම, පිරිහීම සහ ද්විතියික දූෂණය ඵලදායී ලෙස වළක්වා ගත හැකිය! ආහාර රික්තක සංරක්ෂණය කිරීමේ වාසි විස්තරාත්මකව බලමු!
හි ප්රතිලාභරික්ත ඇසුරුම්
1. ආහාර නරක් වීම වැළැක්වීම
රික්ත ඇසුරුම්වල ප්‍රධාන කාර්යය ඔක්සිජන් ඉවත් කිරීම වන අතර එහි මූලධර්මය සාපේක්ෂව සරල ය, මන්ද ආහාර කෝණාකාර හා පිරිහීම ප්‍රධාන වශයෙන් ක්ෂුද්‍ර ජීවීන්ගේ ක්‍රියාකාරකම් නිසා ඇති වන අතර බොහෝ ක්ෂුද්‍ර ජීවීන්ගේ (පුස් සහ යීස්ට් වැනි) පැවැත්මට ඔක්සිජන් සහ රික්තය අවශ්‍ය වේ. ඇසුරුම්කරණය යනු මෙම මූලධර්මය ඇසුරුම් බෑගයේ සහ ආහාර සෛලවල ඔක්සිජන් ඉවත් කරන අතර එමඟින් ක්ෂුද්‍ර ජීවීන්ට ඔවුන්ගේ ජීවන පරිසරය අහිමි වේ. අත්හදා බැලීම්වලින් ඔප්පු වී ඇත්තේ: ඇසුරුම් බෑගයේ ඔක්සිජන් සාන්ද්‍රණය ≤1% වන විට, ක්ෂුද්‍ර ජීවීන්ගේ වර්ධනය හා ප්‍රජනන වේගය තියුනු ලෙස පහත වැටෙනු ඇති අතර, ඔක්සිජන් සාන්ද්‍රණය ≤0.5% වන විට, බොහෝ ක්ෂුද්‍ර ජීවීන් අවහිර වී බෝවීම නවත්වනු ඇත.
2. ආහාරවල පෝෂණ අගය පවත්වා ගැනීම
ආහාර ඔක්සිකරණය වීමෙන් ආහාරවල රසය වෙනස් වී නරක් වන අතර ඔක්සිකරණය වීම විටමින් නැති වීමට ද හේතු වේ. ආහාර වර්ණකවල ඇති අස්ථායී ද්රව්ය ඔක්සිජන් මගින් බලපානු ඇත, සහ වර්ණය අඳුරු වනු ඇත. එමනිසා, රික්ත ඇසුරුම්කරණය මඟින් ආහාරවල මුල් වර්ණය, සුවඳ, රසය, හැඩය සහ පෝෂණ අගය වඩාත් ඵලදායී ලෙස දිගු කාලයක් තබා ගත හැකිය.
3. රසායනික කල් තබා ගන්නා ද්රව්ය විශාල ප්‍රමාණයක් භාවිතයෙන් වළකින්න
රසායනික කල් තබා ගන්නා ද්රව්ය මගින් ක්ෂුද්‍ර ජීවීන් නිසා ඇති වන නරක් වීම වැළැක්විය හැකි අතර ආහාර කල් තබා ගැනීමේ කාලය දීර්ඝ කරයි. මෙම රසායනික සංරචක අධික ලෙස ආහාරයට ගැනීමෙන් සුනඛයන්ගේ සෞඛ්යයට හානි සිදුවනු ඇත, මෙය මන්දගාමී ක්රියාවලියකි. Huandou සුනඛ ආහාර රික්ත ඇසුරුම් තෝරා ගැනීමට හේතුව මෙයයි, ඇත්ත වශයෙන්ම සුනඛයාගේ සෞඛ්‍යය පිළිබඳ දෘෂ්ටිකෝණයෙන්!
සුනඛ ආහාර මල්ල විවෘත කිරීමෙන් පසු වාතය ද ඇසුරුම් තුළට ඇතුළු වී ආහාර සමඟ සම්බන්ධ වේ, විශේෂයෙන් ගිම්හානයේදී උෂ්ණත්වය ඉහළ යන විට සහ ආහාර වේගයෙන් පිරිහී යනු ඇත, එබැවින් සුනඛ ආහාර කල් තබා ගැනීම කෙරෙහි අවධානය යොමු කළ යුතුය. !
සුනඛ ආහාර ගබඩා කරන්නේ කෙසේද?
1. පෝෂණය කිරීමෙන් පසු, හැකිතාක් අතිරික්ත වාතය මිරිකා හැරීම සහ නැවත මුද්‍රා තබන්න, නැතහොත් කලම්ප කිරීමට පෙර විවරය ඉතා තදින් නවන්න.
2. මුළුතැන්ගෙයි කැබිනට්ටුවක් වැනි සිසිල් වියළි ස්ථානයක ගබඩා කරන්න.
3. විශාල උෂ්ණත්ව වෙනස්වීම් සහිත ස්ථානවල ගබඩා කිරීමෙන් වළකින්න, සුනඛ ආහාර අධික තෙතමනය අවශෝෂණය කිරීමට හේතු වනු ඇත!
4. ශීතකරණය තුළ සුනඛ ආහාර ගබඩා නොකරන්න, ශීතකරණය වියළි ආහාරවල තෙතමනය වැඩි කරයි.
පසු කාලය: මාර්තු-24-2023